Желатин

Применение желатина для изготовления кондитерских изделий

Желатин является эффективным загустителем. Он регулярно используется кондитерами для создания желе, мармелада, кремов, тортов, пирожных. Имеется возможность приобрести его на настоящем сайте. Далее читатель найдет информацию о продукте, видах, пользе, применении, хранении, доставке, стоимости.

Сведения о продукте

Желатин — смесь белковых веществ животного происхождения. Получают его из продуктов, содержащих коллаген: кости, сухожилия, хрящи. Они проходят тщательную термическую обработку с помощью кипячения.

Кондитерский желатин не обладает ярко выраженным запахом и вкусом. Кроме сладких изделий, при помощи данного товара создают закуски, овощные и мясные блюда.

Виды продукции

Имеются такие виды пищевого желатина:

• порошковый. Добавлять его стоит в определенное количество воды. Преимуществом данного вида продукции является низкая стоимость;

• листовой. Замачивается в любом количестве воды. Подготовка к использованию занимает меньше времени.

Польза от продукции

В состав желатина входят белки, углеводы, жиры, а также фосфор, сера, кальций. Данный продукт является диетическим, он улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Суставы становятся подвижнее и эластичнее. Нормализуется работа сердечно-сосудистой системы, мозга. Улучшается пищеварение, свертываемость крови.

Применение продукции

Продукция замачивается в холодной воде. Время ожидания впитывания желатином воды зависит от выбранного вида.

Хранение товара

Хранение товара осуществляется в закрытой упаковке или таре. Продукт размещается в прохладном помещении, уровень влажности не должен превышать 60%, также солнечные лучи не должны попадать на желирующее вещество.

Доставка продукции по Киеву и Украине

В границах Украины товары доставляются при использовании услуг таких компаний, как Укрпочта, Новая почта, Justin. Жители Киева купить пищевой желатин, а затем получить его могут с помощью самовывоза, курьерской доставки. Первый вариант осуществляется посредством точек выдачи в Оболонском и Святошинском районе.

Стоимость товара

На стоимость продукта влияет его форма, желирующие свойства и количество. Купить кондитерский желатин можно за счет наличных и безналичных средств.

Покупка желирующего вещества

В интернет-магазине «Золотой трюфель» доступны различные желирующие вещества. Одним из них является желатин. На сайте имеются различные его виды. Купить пищевой желатин Вы можете с помощью корзины и страницы оформления заказа. Ожидание доставки товара займет от одного до нескольких дней.