Плунжер кондитерский

Плунжер кондитерский 

Приготовить сладкий десерт – еще не означает, что блюдо готово. Кондитерское ремесло – это целое искусство, где порой одного лишь приготовления недостаточно. Значительную часть процесса приготовления пищи занимает декор. Профессиональные кондитеры всегда стараются разнообразить и как можно красивее украсить свои торты, кексы, пироги и пр., хотя и домашние любители иногда не против придать своему блюду уникального внешнего вида. С этим отлично поможет справиться кондитерский плунжер.

Плунжер кондитерский – один из самых востребованных современных кондитерских инструментов, который пользуется популярностью как в профессиональной, так и любительской кулинарии. Плунжер – это почти то же самое, что и вырубка, только он имеет специальную удобную кнопку, с помощью которой можно легко выдавить мастику в виде кружочков, квадратиков, сердечек, цветочек и многих других форм. Изготавливаются плунжеры из пищевого пластика, что гарантирует их экологичность и долгосрочную службу эксплуатации. Они существуют разных видов и форм, что позволяет украшать десерты разнообразными фигурками. 

С плунжером работать достаточно легко. Нужно лишь раскатать мастику тонким слоем на доске, плотно придавить плунжер, нажать кнопку и все – готовая формочка уже у вас в руках. Данный инструмент однозначно разнообразит приготовление сладких шедевров, упростит и ускорит процесс декора кондитерских изделий. 

Разновидности плунжеров

На сегодняшний день существует большое количество видов и типов кондитерских плунжеров, что позволяет подобрать нужный вариант по форме, размеру и количество комплектующих. К основным типам можно отнести:

• простые – позволяют создавать плоские ровные элементы декора;

• резные – позволяют получить объемные фигуры, например, цветок.

Касательно форм плунжеров можно сказать, что легче перечислить те, которых нету, ведь данный инструмент позволяет создать кружочки, квадраты, ромбы, треугольники, вышеупомянутые цветочки, звездочки, различных зверей, фрукты, бантики, бордюры, буквы и многое другое.

В нашем интернет-магазине «Золотой трюфель» вы сможете приобрести набор плунжеров кондитерских, в котором найдете большинство вышеперечисленных формочек и поэкспериментировать с каждой из них. С таким инструментом ваше любое сладкое блюдо будет отдельным шедевром, и будет радовать не только вкусом, но и внешней красотой.

Как правильно пользоваться плунжером?

Чтобы получить одну из желаемых форм, необходимо произвести ряд манипуляций:

1. Размять и тонко раскатать мастику.

2. Посыпать крахмалом, сахарной пудрой или смазать растительным маслом, чтобы продукт не прилипал к инструменту.

3. Приложить плунжер к поверхности, плотно придавив и нажав кнопку.

4. Сделать несколько круговых движений плунжером, чтобы мастика, которая осталась снаружи, точно отлипла от основного куска.

5. Подняв плунжер, нажимаем опять на кнопку и готовая формочка выскочит нам на руку или стол.

6. Вырезанную формочку оставляем просыхать.

7. После полного высыхания можно приступать к украшению десертов. 

Напоминаем, что плунжер кондитерский купить можно в нашем магазине «Золотой трюфель». Компания занимается продажей более четырех тысяч единиц кондитерских принадлежностей. Все изделия изготовлены из безопасных, экологически чистых и прочных материалов, просты в уходе и долговечны. Здесь клиенту доступны самые популярные кулинарные инструменты по самым доступным ценам, а возможность доставки товаров в любой уголок Украины является немаловажным приятным бонусом.