Молды кондитерские

Кондитерские молды — как украсить десерт быстро и красиво

Следи различных видов инвентаря, который должен быть на рабочем месте каждого профессионального кондитера, есть действительно незаменимые приспособления. Как говорят сегодня в таких случаях — must have и точка. Кондитерские молды, купить которые можно в нашем интернет магазине, — одни из них. С такими помощниками на украшение кондитерских изделий у мастера уходит значительно меньше времени. В результате кондитер сможет за рабочую смену изготовить гораздо больше сладостей, поэтому роль таких формочек трудно переоценить.

В «Золотом Трюфеле» можно купить силиконовые кондитерские молды с доставкой по Киеву и Украине. Покупать кондитерский инвентарь онлайн удобно, потому что оформить заказ можно буквально парой кликов мышки, не покидая рабочее место или уютное домашнее кресло. Доступные цены, широкий выбор приспособлений и инструментов позволят любителям готовить сладости дома и профессионалам недорого и в одном месте купить все необходимое.

Зачем нужны силиконовые молды

Кондитерские молды — это специальные формочки из силикона, которые предназначены для создания объемных украшений выпечки и других сладостей. Такие емкости можно заполнить мастикой, шоколадом, айсингом, марципаном, желе, карамелью, желатином и получить через несколько минут красивые и оригинальные фигурки или элементы декора. Все делали в таких формах идеально прорисованы, а выглядят готовые украшения очень естественно и аппетитно.

У нас можно приобрести кондитерские молды для создания сладких и съедобных украшений тортов и прочих десертов. Изготавливают такие формы самой разнообразной направленности. Это могут быть фигурки людей и животных, лица, обитатели морей, цветы и флористические композиции, геометрические фигурки, узоры и переплетения, тематические праздничные детали. 

Силиконовые молды помогут кондитеру создать отдельное угощение, к примеру, карамельки в форме рыбок или цветов. Также их можно использовать для получения разных деталей, которые составят одну большую декоративную композицию. Такие формочки подойдут и для запекания полимерной глины, изготовления игрушечных фигурок для малышей из соленого теста. А если сделать конфеты или леденцы в виде букв, можно помочь ребенку изучить алфавит.

Главное достоинство кондитерских молд для десертов — их применение значительно ускоряет и упрощает работу мастера над украшением сладостей. Это повышает продуктивность труда, а в результате покупатели приходят в восторг от красочно декорированного торта и другой выпечки.  

Как применять кондитерские молды

Использовать молды проще простого: достаточно заполнить формочки кондитерской массой и поставить их в морозильную камеру. Буквально несколько минут — и сладкое съедобное украшение готово. С силиконом удобно работать, так как доставать полученные фигурки из емкостей очень легко. Необходимо вывернуть форму, начав с краев. Риск сломать или деформировать полученную фигурку практически равен нулю. 

Силикон как материал имеет ряд достоинств:

1. Способность выдерживать низкую и высокую температуры — в формочках можно запекать фигурки или просто замораживать сладкую массу.
2. Невысокая стоимость приспособлений, изготовленных из этого материала.
3. Отсутствие запаха — ничего не угрожает первоначальным аромату и вкусу.
4. Безвредность для организма, химическая нейтральность — взаимодействие с другими веществами исключено.
5. Сохранение формы после многократного использования.
6. К нему не прилипают фигурки из различного сырья.

Такими приспособлениями без труда могут пользоваться профессионалы, начинающие кондитеры и домашние кулинары. 

Как купить силиконовые молды

В «Золотом Трюфеле» можно заказать кондитерские приспособления онлайн или оформить покупку по телефону. Доступная цена — один из принципов работы магазина. Мы заключили прямые договора с производителями, поэтому несколько раз переплачивать за посреднические накрутки нашим покупателям не придется.